Pui cu legume in sos Worcester

Intr-un bol amestecam toate ingredientele pentru sos. Pulpele de pui dezosate le taiem bucatele si le punem in bolul cu sos si dam vasul la rece pana pregatim legumele.

Ceapa curatata o taiem felii, ardeiul felii mai marisoare iar zuchinni rondele.

Incingem o tigaie adanca ( eu folosesc wok-ul) si prajim bucatile de pui in doua reprize. Nu mai adaugam ulei ci il prajimin cu sosul in care a stat.

Scoatem bucatile de pui invasul inntr-o tava ( tava urmeaza sa fie pusa la cuptor deci trebuie sa fie termorezistenta).

Calim putin si legumele in sosul ramas de a pui apoi le punem in tava peste pui si le amestecam.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 190-200 de grade timp de 25-30 de minute.

Servim mancarea calda asa simpla (pentru o masa sanatoasa) sau combinata cu orez sau cartofi natur.