Pui a la KFC

de sandytza in Pui, 30 Iul 2009 | 14691 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un pui bucatit
  • 2 cani faina
  • 1/2 cana maizena (in caz ca nu aveti inlocuti cu faina)
  • 2 lingurite curry sare,
  • piper
  • 1/2 lingurita chili
  • oregano
  • 1 lingurita boia
  • apa
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui a la KFC:

Se pune intr-un bol o cana de faina impreuna cu maizena . Se amesteca bine si se adauga o lingurita curry, chili,sare, piper, oregano si boiaua. Se amesteca bine apoi se adauga treptat apa rece. Se amesteca pana se omogenizeaza. Trebuie sa fie destul de grosuta compozitia. Eu am pus mai putin de o cana de apa.


Se taie puiul in bucatele cat mai mici ca sa se poata praji bine. Eu am fiert puiul 10 minute inainte asa am fost sigura ca nu ramane crud, dar se poate pune si direct crud .Se pun bucatile de pui in sosul facut anterior. Se amesteca bine , se astupa cu o folie si se baga la frigider 20-25 minute ca sa intre bine condimentele in pui.


Se scoate puiul de la frigider. Separat intr-un bol se amesteca cealalta cana de faina cu sare ,piper si o lingurita de curry. Se scot pe rand bucatile de pui din sos si se baga in faina. Se tavalesc bine in faina dupa care se pun la prajit in ulei abundent . 


Uleiul trebuie sa fie destul de fierbinte iar bucatile de pui sa se introduca treptat in ulei , nu multe odata ca sa nu scada temperatura uleiului pentru ca atunci puiul trage mult ulei.

Se scot si se pun pe un servetel de hartie ca sa absoarba uleiul.


Se servesc cu sos alioli sau sos romesco. Noi le-am servit cu romesco si au fost foaaarte bune.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui a la KFC" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Aripioare KFC