O gustare de dupa amiaza cu un paharel de lapte rece care sa nu te faca sa te simti vinovata??? Oare exista asa ceva?
Eu am incercat urmatoarea varianta dupa ce am citit reteta nadinei73 Prajitura imposibila care parea foarte apetisanta dar...nu am inteles cat zahar trebuia.oricum, atat cocosul cat si muesli contin fibre asa ca...o bucatica acolo, merge!
Untul moale se freaca cu zahar,cocos si galbenusuri.Faina se cerne impreuna cu praful de copt si sarea si se incorporeaza, se adauga muesli-ul.
Albusurile se bat usor si se amesteca in compozitie dupa care turnam laptele in 2-3 reprize amestecand tot timpul.Adaugam vanilia.
Tava dreptunghiulara se unge si se infaineaza ,se toarna compozitia si se presara zaharul brun pe deasupra. Se coace la foc potrivit pana trece proba scobitorii. Se taie in tava cand s-a racorit.