Prajitura cu sirop de lamaie

de RuxyRux in Prajituri, 10 Mai 2014 | 6650 vizualizari

 

Foaaaaaaaaaaarte delicioasa!

 

INGREDIENTE

  • 245 gr faina
  • 100 gr unt
  • 2 oua
  • coaja de la o lamaie mare razuita
  • 200 gr zahar pudra
  • un praf de sare
  • 1 lingurita si jumatate de praf de copt
  • 125 ml lapte
  • Sirop:
  • 100 ml zeama de lamaie
  • 90 gr zahar pudra
  • vanilie
  • Decor:
  • zahar pudra vanilat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu sirop de lamaie:

Topim untul si-l dam deoparte sa se raceasca.

Mixam ouale intregi 1 minut, apoi impreuna cu untul topit si racit inca 1 minut. Adaugam zaharul pudra si coaja de lamaie si mai mixam 1 minut.

Urmeaza sa punem faina in ploaie impreuna cu praful de copt si cel de sare. Compozitia va incepe sa se ingroase si o vom subtia la final cu laptele.

Amestecam bine sa se omogenizeze si pregatim forma. 

Forma o vom unge foarte bine cu unt. Punem aluatul si coacem prajitura pana trece testul cu scobitoarea, la 180 de grade. La mine a stat in cuptorul setat pe programul de patiserie in jur de 40 de minute.

Scoatem forma de la cuptor o punem pe un gratar si ne ocupam de sirop.

Zeama de lamaie se pune pe foc intr-un ibric impreuna cu zaharul pudra si vanilia si se da un clocot.

Siropul se va turna imediat fierbinte peste prajitura in doua etape pentru  a-l poata absorbi complet.

Vom lasa prajitura sa se raceasca si apoi o vom pudra  si felia.

Este foarte, foarte delicioasa si o recomand cu drag!

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu sirop de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chec Dukan cu lamaie si goji