Desert prajitura cu branza in compozitie

Ouale se mixeaza cu un praf de sare și cu zahărul până se albesc. Se adaugă laptele, esenta si se mixeaza. 

Se adaugă praful de copt, faina in ploaie si se amestecă cu o lingura de lemn sau cu o spatula .

La sfârșit se încorporează branza. 

Se pune compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu hartie de copt. 

Se coace la foc mediu cca 40 de min. 

Cand se raceste se portioneaza si se pudreaza cu zahar.

Poftă bună