Prajitura cu prune

de RuxyRux in Dulciuri, 30 Aug 2013 | 13382 vizualizari

 

Mmmmmmmmmmmmmm...si cam atat...eiiiii...hai totusi sa va mai spun ceva...DELICIU! :) se poate face si cu alte fructe...e o bogatie in piata, prune, mere, pere in panere...tot ce vrei , desigur alegerea va apartine :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 300 gr zahar pudra( preparati-l in casa)
  • 200 gr unt( 85%)
  • 250 ml lapte
  • 5 oua
  • vanilie
  • un praf de sare
  • un praf de copt
  • coaja de lamaie
  • 1 lingura de zeama de lamaie
  • 1 kg si jumatate de prune coapte, de preferat nu foarte moi)
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune:

Galbenusurile le amestecam cu laptele( rece) , vanilia si coaja de lamaie, apoi ulterior vom adauga untul topit.

Albusurile  zi zaharul pudra se mixeaza ca la bezea.

Peste galbenusuri vom adauga o jumatate din bezeaua de albus, apoi faina si praful de copt stins cu zeama de lamaie si sarea.

Amestecam bine la mixer toata compozitia. Oprim mixerul si adaugam restul de bezea, amestecam cu un tel usor prin invaluire pana incorporam bine tot albusul.

Intr-o tava 24/35 cm, tapetata cu foaie de copt, turnam compozitia.

Adaugam prunele feliate.

Coacem prajitura la 180 de grade pentru aproximativ 35-40 de minute. Vom face testul scobitorii.

Lasam la racit si taiem apoi o servim cu mare placere...e o bunatate ...va garantez ca nu va veti putea opri din mancat :))))

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (66)

RuxyRux 1

04.09.2013, 20:09

Multumesc

saviana 1

01.09.2014, 17:25

cuptorul nu cumva se incalzeste la 180 si nu la 280 grade ?

RuxyRux 1

01.09.2014, 17:39

Da...ai dreptate am gresit, cer scuze...Miha, Gabyta daca vedeti postarea va rog mult sa editati

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura foietaj cu prune