Prajitura cu mere si bezea

Curatam merele si le razuim , adaugam zaharul si scortisoara.

Separam ouale , galbenusul se freaca cu 4 linguri  zaharul tos , zaharul vanilat  , smantana si untura pana cand se topeste zaharul .

Adaugam faina , putina sare  si praful de copt  si amestecam sa se omogenizeze coca .

Tapetam tava si turnam compozitia de mai sus si o introducem in cuptorul incins la temperatura de 180 de grade pentru 15 minute.

Scoatem dupa 15 minute tava si presaram peste coca grisul si merele , dam din nou la cuptor pentru 15 minute.

Bezeaua 

Intre timp batem albusurile cu putina sare si cele 4 linguri de zahar tos ramase si 1 zahar vanilat  apoi  turnam peste mere .

Introducem la cuptor pana bezeaua este usor rumena .

Se lasa putin la racit si se serveste cu mare pofta !!!