Prajitura cu glazura de ciocolata

de nyana in Prajituri, 19 Noi 2009 | 6393 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 300g faina
  • 200g unt
  • 300g zahar
  • 150ml lapte, plus 20 ml
  • 1 plic praf de copt
  • 20g cacao
  • 200g ciocolata rasa
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 praf de sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu glazura de ciocolata:

Intr-o craticioara punem laptele,zaharul, zaharul vanilat, untul si un praf de sare. Punem pe foc. Dupa ce da in clocot amestecam incontinuu,pana se ingroasa. Lasam sa se raceasca,adaugam galbenusurile, albusurile batute spuma tare si amestecam. Punem faina impreuna cu praful de copt.

Folosim o forma rotunda, o ungem cu unt si turnam trei sferturi din compozitie. In compozitia ramasa punem cacaua cernuta si omogenizam ffff bine.Turman in tava din loc in loc.

Coacem 40 de minute la foc moderat.

topim ciocolata rasa iun 20 ml de lapte pe foc mic. Dupa ce scoatem prajitura din tava, turnam ciocolata peste ea.

 

TIPS-URI

1

se foloseste ciocolata amaruie 70% cacao

2

dak avem frisca lichida  putem topi ciocolata in 2-3 linguri de frisca lichida

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

liana_geicu 1

19.11.2009, 18:22

as manca si eu din prajiturica ta!

Michelle 1

20.11.2009, 19:14

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura mea desteapta (si ratata) cu capuccino si nutella