Prajitura cu branza si afine

Mixam albusurile apoi adaugam treptat zaharul si batem pana devine o bezea tare si lucioasa. Adaugam pe rand cate un galbenus, uleiul si vanilia, apoi amestecam usor cu faina si praf de copt. Turnam compozitia in tava si o dam la cuptor circa 40 minute.

Branza de vaci o amestecam cu zahar, esenta de vanilie. 

Cand este gata blatul il insiropam bine si adaugam deasupra crema de branza si dulceata de afine.