Placinta ruseasca cu branza si merisoare

Se face simplu si rapid:

Am amestecat smantana cu grisul si am lasat amestecul deoparte timp de 30 de minute.

Branza dulce am mixat-o la la blender.

Ouale le-am mixat cu zaharul pana si-au dublat volumul si apoi am adaugat branza mixata, praful de sare, vanilia si amestecul de gris, 

Eu am tapetat o tava cu foaie de copt( se poate unge tava cu unt) si am turnat compozitia. deasupra am pus merisoarele confiate.

Am copt prajitura la 180 de grade pentru fix 35 de minute, am lasat-o la racit si apoi am pudrat-o cu zahar pudra vanilat.

Yamyyyyyyyyyyyyyyyyyy!