Placinta cu carne si ciuperci

de Criss in Aperitive / Garnituri, 7 Iun 2011 | 23338 vizualizari

 

Pe langa tartele sarate, imi plac tare mult si placintele sarate, produsele de patiserie, desi e stiut faptul ca nu sunt prea sanatoase. Asta e....nu gatesc zilnic asa ceva. Pana acum n-am facut niciodata placinta cu carne si era timpul sa incerc si asa ceva. Evident am adaugat si ciuperci si data viitoare am sa exclud carnea si am sa pun doar ciuperci. Oricum a fost foarte buna si asa, lasand la o parte faptul ca n-am sa mai cumpar ever carne tocata de la Kaufland si asta pentru ca e foarte neplacut sa te trezesti cu bucatele de os printre dinti.

 

INGREDIENTE

  • -1 pachet aluat foietaj (Linco folosesc eu)
  • -1 kg carne tocata (amestec vita+porc am folosit)
  • -500 g ciuperci
  • -3oua
  • -2 cepe
  • -sare, piper, boia iute
  • -1 lingura gris
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu carne si ciuperci:

Ceapa se toaca si se caleste in ulei, se adauga  carnea tocata, se caleste si carnea pana isi schimba culoarea, se adauga ciupercite taiate cubulete, sare, piper, boia iute si se fierbe pana scade zeama lasata de carne si ciuperci. Nu trebuie fiarta foarte mult, astfel, daca e prea multra zeama, se mai poate arunca din ea o lingura-doua. Lasam carnea sa se raceasca si adaugam apoi 3 oua batute si o lingura de gris. Intr-o tava unsa cu ulei punem jumatate din aluat. Peste aluat presaram gris, apoi punem amestecul de carne, acoperim cu a doua foaie, ungem deasupra foaia cu galbenus de ou si introducem tava in cuptor pentru 35-40 minute. Lasam sa se racoreasca putin, apoi taiem placinta .  

E foarte buna, am sa o repet cu siguranta insa am sa toc acasa carnea.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (27)

ionela2682 1

08.06.2011, 19:43

Mie -mi place ...

Criss 1

09.06.2011, 08:31

Ionela, si mie-mi place si sotul meu a cerut o portie noua pe sambata.

iliemihaic 1

02.12.2011, 17:47

Trebuie incercata!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciuperci umplute