Placinta cu branza si visine

de Merisor in Prajituri, 6 Iul 2016 | 6298 vizualizari

 

Ador genul acesta de desert rapid, iar combinația brânză + vișine mi se pare ideală.
De fapt îmi plac mai multe fructe in combinație cu brânza, dar de data asta m-am oprit la vișine, ca este sezonul lor.
Uneori prepar aluatul de foietaj în casă, că e mai sănătos, dar nu pot să nu recunosc cât de mult îmi place foietajul din comerț. :)
Foarte bună a ieșit această plăcintă cu brânză și vișine și s-a mâncat caldă, imediat ce am scos-o din cuptor.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet aluat de foietaj Bella
  • 750 g brânză de vaci
  • 125 g zahăr
  • un praf sare
  • 300 g vișine
  • 3 plicuri zahăr vanilat
  • esență de lămâie
  • 3 ouă
  • 2 linguri gris
  • 1 lingură pesmet
Portii: 16
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si visine:

Îndepărtăm sâmburii de la vișine și presărăm zahărul vanilat peste ele.

Le lăsăm să se odihnească așa, până se decongelează aluatul de foietaj.

Amestecăm brânza cu zahărul, un praf de sare și esența de lămâie, apoi adăugăm grisul amestecat cu pesmetul, două ouă și albușul de la al treilea și omogenizăm compoziția.

La final adăugăm vișinele, ușor scurse.

Tapetăm o tavă, de dimensiunea foilor de aluat, cu hârtie de copt, așezăm prima foaie de aluat în ea, apoi întindem umplutura de brânză cu vișine și acoperim cu a doua foaie de aluat.

Eu am preferat să transform a doua foaie într-un frumos grilaj.

Amestecăm un gălbenuș cu puțin lapte și ungem grilajul cu el.

Coacem plăcinta cu brânză și vișine pentru 30-35 minute, în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade.

O lăsăm apoi minim 10 minute să se tempereze, o pudrăm cu zahăr și o servim cu mare poftă!

Merge la fix cu un iaurt rece, noi așa am servit-o!

Să vă fie de folos!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza si visine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura pufoasă cu caise - Super delicioasă și ușor de făcut

ieri la 09:10

Clătită asiatică - Super gustoasă și ușor de făcut

pe 09.06 la 10:35

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1252 puncte

mirela0911

1000 puncte

Constelatialeu

1000 puncte

vasimur

196 puncte

RODIMUR

186 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu branza si visine