Pilaf de orez cu praz(de post)

Ardeiul se toaca marunt;prazul se taie bastonase.

Intr-o tigaie adanca se pun 3 linguri de ulei si se calesc ardeiul si prazul pana se inmoaie putin,apoi se adauga orezul spalat,delikatul si 2 cani de apa sau mai mult.

Se firbe pe foc mic pana prazul este moale si orezul fiert(daca mai este nevoie se mai adauga apa calda).Spre sfarsit se adauga bulionul si se mai lasa la fiert.

Se serveste cu patrunjel verde!