Pilaf cu gaina de tara

de oO_ acnA _Oo in Pui, 27 Dec 2012 | 6458 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpe, aripi, piept (gaina)
  • 1 leg patrunjel verde
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 cana de orez
  • piper, delicat (dupa gust)
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana de vin alb
  • 1 foaie de dafin
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu gaina de tara:

Fierbem carnea 40 de minute dupa care o scoatem , o punem intr-un vas de yena adaugan sare, piper, 2 catei de usturoi sparti nu curatati, 1 cana de vin alb si o lasam cu capac la cuptor 30 de min la 200 de grade.

Intre timp curatam, spalam si tocam morcovul+ceapa apoi le adaugam in supa impreuna cu delicatul.

Dupa ce legumele sunt aproape fierte , masuram supa astfel: 5 cani de supa+ 1 cana de orez apoi adaugam o foaie de dafin si o lasam sa mai fiarba inca 20 de min la foc mic.

Cand pilaful este gata adaugam patrunjelul tocat, un praf de piper si carnea de la cuptor .... Pofta Buna ! :)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pilaf cu gaina de tara" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Maioneză de casă - Rețeta cu reușită garantată

ieri la 10:07

Cartofi evantai  – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă

pe 27.11 la 10:46

Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon

pe 26.11 la 15:27

Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă

pe 26.11 la 09:33

Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat

pe 25.11 la 10:37

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu carne de cocos