Pilaf cu ciuperci

Intr-o cratita se pune uleiul si se pune la calit ceapa curatata si tocata 2-3 minute.

Se presara vegeta si piper.

Se pun la calit si ardeii si morcovii curatati si taiati.

Se pune apa si se fierbe 10-15 minute.

Se pune si orezul spalat, se completeaza cu apa si se fierbe 15-20 minute amestecand mereu sa nu se prinda.

Se pun si rosiile tocate si ciupercile si se mai fierbe 5 minute.

Se potriveste de gust si se introduce in cuptorul preancalzit 10-15 minute sa scada si sa prinda o culoare frumoasa.

Este  buna asa sau garnitura la o friptura cu o salata sau muraturi!

La mine a fost garnitura la pulpe de pui la cuptor la farfuriile pentru parastas.

Pofta Buna!