Piftele

de Lau in Aperitive / Garnituri, 1 Mar 2011 | 7877 vizualizari

 

scuzat-i claritate pozelor,sunt facute cu telefonul,trebuie sa le deschideti sa le vedeti mai bine

 

INGREDIENTE

  • 500g carne tocata amestec (porc si vita)
  • 1 paine uscata
  • 1 capatana usturoi
  • patrunjel verde
  • 1 ou
  • 2 linguri de faina alba
  • sare dupa gust
  • condimente
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftele:

Curatam usturoiul,il pisam. Intr-un lighean punem carnea, usturoiul, oul, faina, patrunjelul tocat, condimentele, painea inmuiata in apa si stoarsa bine. Amestecam bine pana se omogenizeaza, potrivim de sare.

Punem uleiul in tigaie, cand este incins facem piftelele cu mana uda, le prajim pana se rumenesc.

TIPS-URI

1

painea nu o lasam in apa doar o un punem si o scoatem,o stoarcem bine

2

painea le  face mai pufoase

3

noi le-am servit cu salata de varza si mujdei

Daca ti-a placut reteta noastra "Piftele" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Chiftele grecesti