,, Bunatati pentru Craciun "
Colindatorii cei mari au adus si doi copii cu ei. Copiii nu erau in plan :D Vorbesc despre planificarea meniului. Pregatisem ciorba de burta coaste de batal. Nu a fost nicio problema sa ma reorganizez. Aveam un piept de pui proaspat. Copii au fost incantati sa ma ajute la prepararea pieptului de pui umplut. Au aliniat ingredientele, au decorat. La sfarsit au mancat cu mare satisfactie si pofta preparatul la care au muncit si ei !!!
INGREDIENTE
- 650 gr piept de pui
- 150 gr cascaval
- 150 gr carnaciori uscati de porc
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben
- 1/2 lingurita usturoi granulat uscat
- 1 lingura mustar
- 1 lingurita oregano uscat
- 2 linguri iaurt gras
- 3 linguri ulei
- 1 lingura unt
- sare
- piper negru macinat
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu carnaciori, cascaval si ardei:
- Spalati carnea si o stergeti de apa.
- Pregatiti ingredientele pentru umplere.
- Feliati in baghete ardeiul si cascavalul.
- Introduceti in fiecare bucata de carne carnaciori, ardei si cascaval.
- Ungeti bucatile de carne cu unamestec format din iaurt, mustar, usturoi, oregano, sare si piper.
- Prajiti bucatile de pui impanate, pe toate partile in ulei incins amestecat cu unt.
- Nu trebuie sa insistati cu prajirea pentru ca le vom coace inca 20 minute la cuptor la 180 grade C.
- Dupa coacere puiul se acopera cu o folie de aluminiu sau un capac si se lasa sa se odihneasca 10 minute.
- Feliati pieptul de pui umplut si serviti cu garnitura preferata.
TIPS-URI
1
Serviti pieptul de pui umplut alturi de salata sau garnitura preferata.
2
Cascavalul s-a prea topit dar in schimb a dat fragezime carnii de pui.
3
Carnaciorul uscat se va introduce mai usor in interiorul pieptulu de pui.
4
Pieptul de pui este gustos si rece, poate fi folosit si in pachetelul pentru scoala sau servici.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
