Reteta am luat-o de la gabytza, tare bun a fost
Se spala bucatile de pui si se usuca cu un servet de hartie.
Cascavalul se da pe razatoarea mare.
Bucatile de pui se taie in doua dar nu total,se desfac si se bat cu un ciocan de carne.
Le umplem cu cascaval ras si condimentam.
Se incinge tigaie grill, se stropeste cu ulei de masline si se pun bucatile de pui.
Se lasa sa se rumeneasca cateva minute pe ambele parti.
Se servesc cu garnitura de legume.