Vroiam sa fac o rulada,care pana la urma n-a iesit rulada....Aveam un piept de pui ,nu prea ne impacam cu pieptul de pui si cand fac pui la cuptor prefer sa scot pieptul ca ramane nemancat.Asa ca m-am gandit sa-l combin cu niste ciuperci,are alt gust....
Feliem pieptul de pui si il batem avand grija sa nu-l zdrentuim prea rau,il intindem pe o tava si il saram si piperam.Separat taiem coditele ciupercilor si cateva ciuperci,am oprit 10 ciuperci,restul le-am taiat bucatele.Ceapa verde o taiem si o punem intr-o cratita cu ulei incins,peste care punem si ciupercile,lasam 10-15 min sa se inmoaie,apoi adaugam o lingurita de pasta de ardei de la Univer.Mai lasam 2-3 min si apoi dam de pe foc cratita.Radem cascavalul peste ciuperci,adaugam oul si omogenizam.Luam un vas de yena si punem in straturi piept de pui,amestec de ciuperci,pana terminam si pieptul de pui si amestecul de ciuperci.Deasupra asezam cele 10 ciupercute si dam vasul la cuptor cca 1 ora si 1/2 la foc mic..
Cand s-a rumenit scoatem vasul din cuptor il rasturnam pe o farfurie,putem servi atat cald cat si rece.