Caciotta este o branza mai moale italieneasca
Pieptul de pui se taie cuburi potrivite, se pun intr-o tigaie wok cu un cub de unt la prajit.
Se adauga dupa cateva minute vinul rose,se lasa pana se evapora alcoolul si se adauga ceapa verde taiata feliute.
Se lasa sa se rumeneasca pieptul de pui bine (si sa se faca) daca mai este nevoie se mai adauga putin unt.
Se condimenteaza si se adauga bucatiile de branza Caciotta taiata cuburi si o felie de unt.
Se amesteca bine si se serveste cald.
1
se orneaza cu patrunjel proaspat