Peste marinat

de Denissa in Peste, 8 Oct 2011 | 6664 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg peste ( eu am folosit novac)
  • 3 cepe potrivite
  • 2 morcovi
  • sare
  • boabe de piper
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingura de bulion
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste marinat:

Se ia pestele si se curata ( de solzi, de intestine etc. dupa caz). Se spala si se taie in bucati potrivite.

Separat ceapa se curata si se taie pestisori. Morcovii se curata si se taie in 2 pe lung si apoi feliute.

Se pune ceapa la calit in ulei. Dupa ce s-a aurit se adauga morcovul taiat. Cand s-a inmuiat morcovul se adauga bulionul, apoi pestele.

Se adauga apa cat sa acopere pestele ( sau mai putina, in functie de cat sos doriti). Se adauga boabele de piper, foile de dafin si zaharul. Se potriveste de sare si se lasa la fiert pana e pestele gata.

Se poate servi cu mamaliguta.

TIPS-URI

1

zaharul accentueaza gustul dulce al pestelui

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste marinat" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura '' pofta ce-am poftit-o''

pe 05.10 la 17:54

Crochete italiene - Aperitivul gustos din cartofi

de RODIMUR 8

pe 04.10 la 00:41

Pizza Calzone - Rețeta simplă, pas cu pas

pe 03.10 la 14:07

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]