O mancare rapidă, ușoară si gustoasă! Nu-i orețetă demnă de "Retete festive de iarna", dar cred că mulți ar savura-o între sărbătorile de iarnă, așa ca rețetă de detoxifiere, după multe preparate din carne! ; Spor și poftă bună!
INGREDIENTE
- Penne cca. 400 g.,
- Sare de mare 1 lingură,
- Apă rece cca. 1000 ml.
- Spanac baby cca. 300 g.,
- Ceapă verde 2 fire,
- Usturoi verde 1 fir,
- Amidon 2 linguri,
- Lapte 3 linguri,
- Ulei de floarea soarelui,
- Brânză gorgonzola cca. 300 g.
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Penne cu spanac și gorgonzolla:
Se pune la fiert apa cu puțină sare pentru penne. Se fierb conform instructiunilor de pe ambalaj, cca. 8 minute după ce clocotește apa să rămână al dente, adică mai tari un picuț.
Ceapa și usturoiul se curăță si se toacă mărunt, se pun la călit în puțin ulei de măsline cca. 5 minute, la foc mediu, neacoperite, amestecându-se continuu.
Gorgonzola se mărunțește se amestecă cu amidonul și laptele rece, până ce se înglobează toate ingredientele.
Apoi se adaugă spanacul spălat, pastele scurse e apă, amestecul de lactate și se lasă la gătăit la foc mic cca. 10 minute, amestecându-se continuu, până ce se obține un sos fluid și omogen.
Pastele se servesc imediat fierbinți, cu un adaos de parmesan, fulgi sau răzuit.
Spor și poftă bună!
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
