cu preocuparea de a consuma mai multe produse preparate in casa si de a renunta la mezelurile din comert am gatit aceasta reteta de pateu
INGREDIENTE
- 500 gr ficat de pui
- 100 ml lapte
- 1 lingura de miere
- 100 gr unt
- o ceapa
- 2 linguri smantana
- 2 linguri coniac
- 2 castraveti murati
- sare piper
- nucsoara
- foi dafin
- oua
3comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Pateu cu ficat:
- ficatul se curata de pelite se spala si se tine intr-un bait format din lapte si miere .
- se fierbe ficatul cu 2 foi de dafin .
- ceapa se taie si se caleste putin in unt .
- se zdrobeste cu furculita ,se amesteca ficatul cu ceapa ,smantana , coniac, sare , piper, nucsoara si se amesteca bine .
- se amesteca cu castraveti murati taiati cubulete.
- se serveste cu oua fierte moi .
TIPS-URI
1
adaugati sare dupa fierberea ficatului , daca se pune la inceput , fficatul se va intari prea tare .
2
daca doriti ca pasta sa fie mai fina puteti sa le mixati , am preferat sa le zdrobesc sa fie mai rustic .
Daca ti-a placut reteta noastra "Pateu cu ficat" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1798 puncte
1315 puncte
1000 puncte
300 puncte
239 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
