Pate alcoolizat

de Toamna07 in Ficat, 5 Noi 2012 | 5088 vizualizari

 

Daca doriti sa serviti ,cu adevarat,o tartina cu pate:) va ispitesc cu urmatoarea reteta exceptionala!:)

 

INGREDIENTE

Ingrediente:

  • 600 g ficatei de pui
  • 250 ml vin alb
  • 150 g unt
  • 2-3 linguri cu smantana
  • 1 ceapa mare
  • 5 catei de usturoi
  • nucsoara
  • sare si piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate alcoolizat:

Spala ficateii,curata-i si pune-i la fiert in apa cu un praf de sare.Separat,taie ceapa si caleste-o usor cu usturoiul.Adauga ficateii scursi.
Toarna vinul,presara un praf de piper si nucsoara si lasa vreo 10 minute pe foc,pana scade sosul format.
Dupa ce s-a racorit,zdrobeste totul cu blenderul,incorporeaza untul si smantana si amesteca.
Potriveste gustul de sare si lasa la rece minimum o ora.
E delicios cu paine prajita .

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate alcoolizat" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pate de casa, din ficat de pui