Paste chinezesti cu ciuperci si alge

Intr-un wok se incinge uleiul de masline,apoi se pune ceapa taiata in rondele si usturoiul si se calesc cateva minute.Intre timp se taie mocovul in fasii subtiri si se pune peste ceapa,apoi ciupercile feliute.Dupa ce algele au stat in apa 2 minute,se scurg si se calesc cu celalalte legume.Se bat ouale si se pun peste legume amestecand  continuu.Pastele fierte( conform instructiunilo de pe ambalaj) se surg si se amesteca cu legumele si ultima oara se adauga sosul de soia.

Se pot servi ca fel principal sau ca si garnitura.