Este o pasta pe care eu o folosesc foarte mult la mancare si da un gust si o culoare deosebita acesteia.
Se poate face din ardei kapia rosii bine copti sau din gogosari...
INGREDIENTE
- 5 kg gogosari sau ardei kapia rosii,
- 200 ml ulei,
- sare
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de gogosari( ardei kapia):
Gogosarii spalati ii curatam de cotor si ii taiem felii pe care le dam prin masina de tocat. Punem uleiul la incalzit si rasturnam peste el ardeiul macinat, invirtind mereu sa nu se prinda de fundul cratitei.
Cind pasta este bine fiarta, adaugam sare putin mai multa decit necesar. Compozitia o punem in borcane asa fierbinte, punem capacele si lasam borcanele in pat cald o zi -doua pina se racesc complet.
Apoi putem pune borcanele in camara.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (13)
Fac si eu, dar pun si 1 kg. rosii si fara ulei. Pun la sosuri si le da un gust deosebit.
deci a facut Sidy, a facut Buni...............sunt asigurata pentru la iarna.................
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1000 puncte
602 puncte
600 puncte
555 puncte
438 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
