Pasta de ardei

de dakris in Conserve, 30 Aug 2012 | 8289 vizualizari

 

Sosurilor si mancarurilor le confera o aroma deosebita...

 

INGREDIENTE

  • 4 kg ardei rosii fara cotoare si seminte
  • 3 linguri sare pt muraturi
  • 6 borcane de 370 ml
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ardei:

Ardeii se trec prin masina de tocat ori se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie. Se pun intr-o cratita incapatoare cu sare si se fierb 2 ore la foc mic. Se amesteca de mai multe ori pe timpul fierberii sa nu se lipeasca de cratita. Pasta rezultata se pune in borcane de 370 ml, se capseaza si se fierb la bain marie 30 min din momentul in care au inceput sa fiarba.Se acopera vasul in care au fiert borcanele cu prosoape de bucatarie si se mentin asa pana la racirea completa, apoi se depoziteaza in camara.

Dupa deschidere, borcanul se pastreaza la frigider cu guler de ulei deasupra.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

dakris 1

31.08.2012, 09:12

angyb, ti-am trimis, n-a ajuns inca?

dakris 1

31.08.2012, 09:14

alinutzica, bunica, va fi grozava la iarna, dar recunosc ca deja folosesc din ea... probabil voi mai face o tura... la sosuri e minunata, nu mai zic ca eu pun si pe pizza si alor mei le place foarte mult...

dakris 1

31.08.2012, 09:16

Rocsi_1612, daaaa, harnicuta d-aia nu petrec prea mult timp pe site...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pasta de ardei iuti