Pasta de ardei kapia

de lia maria in Conserve, 17 Sep 2010 | 15816 vizualizari

 

O conserva foarte usor de preparat, foloseste pentru a da gust si culoare preparatelor culinare.

 

INGREDIENTE

  • 1kg ardei curatat
  • 220g sare mare
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de ardei kapia:

Ardeii, bine copti, fara urme de fermentare, spalati,curatati de seminte si cotoare, ii trecem prin masina de tocat carne si apoi pasta obtinuta o cantarim. Pentru fiecare kg de pasta vom pune 220g sare. Amestecam bine si lasam compozitia asa sa stea de pe o zi pe alta. A doa zi, mai amestecam o data de doua ori, pana ne pregatim borcanele sau sticlele. Punem pasta in sticlele sterilizate, legam sau capsam, etichetam si depozitam in camara. Eu o folosesc pe timpul iernii, mai ales la prepararea ciorbelor.

 

TIPS-URI

1

cantitatea ce se vede in poze, am obtinut-o din 1,3 kg ardei macinat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de ardei kapia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

Ina 1

17.09.2010, 18:49

este excelenta! merita toate furcile

Sylvia 1

18.09.2010, 12:29

Vai ce minunatie si ce frumos etichetate o adevarata maestra esti, felicitarile mele o sa fac reteta asta dar in cantitate mai micuta

Laly 1

19.09.2010, 00:15

Ce minunatie,trebuie neaparat testata.

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pancakes pufoase cu banane și afine – Rețetă simplă și rapidă

pe 23.05 la 14:57

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

pe 23.05 la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 23.05 la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos rosu usturoiat