Pappardelle all uovo cu legume

de RuxyRux in Paste, 8 Dec 2010 | 6664 vizualizari

 

Din bucataria italiana...o reteta cu adevarat delicioasa....

 

INGREDIENTE

  • 250 gr pappardelle
  • 1/2 dovlecel
  • 1 morcov mic
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 bucati rosii uscate la soare
  • 1 lingura  1/2 ulei masline
  • 150 gr branza ricotta( eu am pus feta)
  • 30 gr unt
  • rozmarin  
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pappardelle all uovo cu legume:

Se fierb pastele al dente( in jur de 7 min). Se clatesc si se scurg se lasa deoparte.

Se incinge uleiul in tigaie, se adauga dovlecelul taiat in urmatorul fel: coaja se taie felii, iar ce ramane miezul se taie cubulete.

Apoi se pune ardeiul taiat rondele, morcovul ras , rosiile uscate si se soteaza legumele cu capacul pus pe foc potrivit in jur de zece minute pana se inmoaie bine.

Se adauga pastele scurse,  untul, apoi si branza.

Se decoreaza cu rozamrin sau dupa preferinta. Se servesc calde. Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pappardelle all uovo cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (16)

divainbucatarie 1

10.12.2010, 17:24

Ligia Bxl 1

26.01.2011, 14:00

ce bunatateeee pe aici frumoaso si nu mi-ai zis

Tuxedo 1

05.04.2013, 21:06

astea imi fac cu ochiul rau de tot!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Rocsi

1543 puncte

vasimur

1192 puncte

RODIMUR

221 puncte

Sidy

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghette cu legume