Pappardelle all uovo cu legume

de RuxyRux in Paste, 8 Dec 2010 | 6940 vizualizari

 

Din bucataria italiana...o reteta cu adevarat delicioasa....

 

INGREDIENTE

  • 250 gr pappardelle
  • 1/2 dovlecel
  • 1 morcov mic
  • 1 ardei gras rosu
  • 5 bucati rosii uscate la soare
  • 1 lingura  1/2 ulei masline
  • 150 gr branza ricotta( eu am pus feta)
  • 30 gr unt
  • rozmarin  
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pappardelle all uovo cu legume:

Se fierb pastele al dente( in jur de 7 min). Se clatesc si se scurg se lasa deoparte.

Se incinge uleiul in tigaie, se adauga dovlecelul taiat in urmatorul fel: coaja se taie felii, iar ce ramane miezul se taie cubulete.

Apoi se pune ardeiul taiat rondele, morcovul ras , rosiile uscate si se soteaza legumele cu capacul pus pe foc potrivit in jur de zece minute pana se inmoaie bine.

Se adauga pastele scurse,  untul, apoi si branza.

Se decoreaza cu rozamrin sau dupa preferinta. Se servesc calde. Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pappardelle all uovo cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Compact Classic

- 600 lei
2899.99 lei
2299.99 lei

COMENTARII (16)

divainbucatarie 1

10.12.2010, 17:24

Ligia Bxl 1

26.01.2011, 14:00

ce bunatateeee pe aici frumoaso si nu mi-ai zis

Tuxedo 1

05.04.2013, 21:06

astea imi fac cu ochiul rau de tot!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura Cobbler cu prune și scorțișoară

de RODIMUR 8

ieri la 16:21

Sos de usturoi cu smantana - pur si simplu delicios

de vasimur 4

ieri la 15:43

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

pe 04.09 la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

pe 04.09 la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pappardelle cu sos de spanac