Pangasius in crusta de susan

de mamaieelena in Pangasius, 5 Iun 2012 | 6269 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 fileuri de pangasius decongelat
  • 2 linguri mustar
  • 3 linguri cu faina
  • 150ml bere(aproximativ)
  • sare
  • piper
  • mirodenii chinezesti
  • 50g susan poate ceva mai mult
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pangasius in crusta de susan:

Pestele decongelat se trece printr-un jet de apa si apoi se tamponeaza cu hartie de bucatarie. Se taie in bucati mai mici; eu am taiat in 3 bucati pe fiecare. Se da cu sare si piper, dupa care se face o pasta cu mustar, faina, mirodenii, sare si se desface cu bere pana ajunge la o consistenta ca si cea a Bechamelului. Pestele se trece prin aceasta pasta dupa care se da prin susan si apoi se pune la prajit in uleiul incins.

Se scot pe hartie absorbanta si se poate servi cu o garnitura de paste, legume sau ce va place mai mult.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Acest preparat se poate pregati in zilele de post cu dezlegare la peste dar fara ou.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pangasius in crusta de susan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
File de pangasius pane 2