Paine de casa

Se pune faina intr-un vas, se adauga drojdia, sarea si apa si se framanta, se adauga apa pana se dezlipeste aluatul de pe maini apoi se adauga putin ulei, se mai framanta putin si se lasa sa creasca.

Se ia aluatul si se taie in 4 parti egale,. Se modeleaza sub forma de batoane. Se impletesc 2 cate 2 si apoi se pun in forme, care au fost unse cu ulei sau margarina (evitati untul la uns tava pt ca are prea multa apa in compozitie).

Se mai lasa in forma cam 20 min pana creste iar si se da la cuptorul incins la 160 grade. Se lasa aproximativ 30 min.

Se scoate din cuptor se aseaza pe un servet (din material textil nu din hartie), uscat, se unge painea cu putina apa si se tine invelita cu servetul pana se raceste.