Paella

de botcrina in Porc, 20 Oct 2013 | 6537 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 50 ml ulei
  • 2 căţei usturoi
  • 1 ceapă
  • 1 jumătate de ardei gras roşu
  • 1 jumătate de ardei gras verde
  • 200 g carne porc
  • 1 cană orez
  • 3 căni de apă
  • 1 linguriţă colorant pentru orez
  • sare, piper, delikat după gust
  • pătrunjel tocat, pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paella:

Curăţăm şi tăiem legumele cubuleţe.

Tragem legumele la tigaie, apoi adăugăm carnea tăiată şi ea cubuleţe.

Punem putină apă si lăsăm să fiarbă până este pătrunsă carnea pe jumătate.

Adăugăm orezul şi treptat apa şi colorantul. Asezonăm cu sare, piper şi delikat, după gust.

Când este orezul mediu gătit, turnăm compoziţia într-un vas termorezistent, pe care îl dăm la cuptor aproxiomativ 15 minute la o temp. de 170 grade, pentru a se întrepătrunde aromele.

Ornăm cu ardei roşu şi părtunjel tocat mărunt.

 

TIPS-URI

1

Se serveşte cu suc de lămâie sau alioli;

Daca ti-a placut reteta noastra "Paella" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

Tiramisu cu fistic - Reteta delicioasa si aromata

de Rocsi 9

pe 27.05 la 20:13

Mini tarte cu crema de vanilie si capsuni - Reteta delicioasa, fara zahar

de laura_n 7

pe 27.05 la 13:19

Salată de ouă - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 27.05 la 08:29

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pilaf cu carne de porc - Reteta gustoasa si satioasa