Oua in cupe de somon

Ouale batute se amesteca cu ceapa taiata marunt,cascavalul ras,jumatate din creveti taiati marunt,1lingura cu apa,sare si piper si se rastoarna in tigaia cu ulei incins;se amesteca mereu sa nu rezulte o omleta si se da deoparte;formele mici se captusesc cu fileuri iar in interior cantitatea de oua se imparte la cate forme sunt;feliile de paine se taie cu inelul metalic,se prajesc si se pun in fiecare forma peste oua,se preseaza putin apoi se da la frigider 30-60min;cand se serveste,se pune pe farfurie maioneza,facuta mai moale decat o facem de obicei,in mijloc se rastoarna forma iar deasupra putina verdeata.