18comentează
)
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
O omletica cu ce se gaseste prin frigider :d Bineinteles abonat permanent fiul meu :D
INGREDIENTE
- 3 oua
- 100 gr muschiulet file afumat de porc
- 50 gr rosii uscate -cu seminte de floarea soarelui
- 1 lingura smantana
- 1 lingurita faina alba
- 1 lingura ulei
- sare
- piper
- castraveti murati
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu muschi file si rosii uscate:
- Muschiuletul file de porc se taie cuburi.
- Rosiile uscate se feliaza.
- Ouale se sparg pe rand separat pentru a le verifica prospetimea.
- Daca galbenusul se imprastie sau este patat eu nu le folosesc.
- Se prajesc usor cu ulei bucatile de muschiulet intr-o tigaie.
- Se bat oule spuma cu un tel sau cu mixerul. Se aduga smantana, faina, sare si piper.
- Turnati oule peste muschiulet in tigaie.
- Presarati deasupra feliile de rosii uscate.
- Asezati un capac. Astfel omleta nu trebuie intoarsa si ramane aspectuasa.
- Am servit omleta cu castraveti murati care merg bine cu muschiuletul usor afumat.
TIPS-URI
1
Spargeti fiecare ou pe rand . Galbenusul trebuie sa aiba o culoare omogena , fara pete si sa nu se imprastie . albusul trebuie sa fie vascos . Daca galbenusul se imprastie si albusul este prea lichid , oul nu este proaspat .
Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu muschi file si rosii uscate" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1600 puncte
1400 puncte
1003 puncte
514 puncte
233 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
