Aceasta reteta e Cireasa mea de pe tort;imi place mult,mult si abia astept sa-mi vina copiii sa le dau si sa ma laude :))
Caisele spalate, le oparim 5 minute, le scurgem fara sa aruncam apa, le decojim, le scoatem samburii, le punem in blender, facem un piure, il punem in vas, adaugam zaharul si subtiem cu apa de la oparit. Lasam sa fiarba, adunam spuma, punem nectarul in sticlute mici, infiletam bine capacele, apoi fierbem sticlele 1 h. Lasam sa se raceasca in vas apoi le depozitam la camara.
1
sa stiti ca nu e nevoie de curatat de coaja pentru ca nu au coaja groasa precum piersicile sau nectarinele; curatate de samburi, oparite 10 minute, puse in blender, bine,bine blenduite apoi pus la fiert piureul
2
eu am vazut dupa ce m-am chinuit cateva ore.....