Muschiulet de porc cu curry verde

de Catalina L in Mancaruri cu carne, 27 Iun 2018 | 2223 vizualizari

 

O reteta minunata care ne aminteste vacantele minunate petrecute in Tailanda.
Muschiuletul de porc este o carne frageda si excelenta, ideala pentru acest plat. Am parfumat totul cu pasta de curry verde si cu lapte de cocos.
https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/05/muschiulet-de-porc-cu-curry-verde.html

 

INGREDIENTE

  • 1 muschiulet de porc
  • 2 linguri de pasta de curry verde
  • 3 catei de usturoi
  • 1/2 ardel rosu
  • 1 felie fina de ghimbir cu tot cu coaja
  • 200 ml de lapte de cocos
  • 1 pahar de apa + sau -
  • 2 linguri ulei
  • sare, piper
  • verdeata tocata
  • 4-6 cartofi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschiulet de porc cu curry verde:

Curatati cateii de usturoi. Tocati marunt usturoiul si ghimbirul.

Intr-o oala adanca incalziti uleiul. Puneti usturoiul si ghimbirul si muschiuletul de porc intreg.

Rumeniti carnea 10 minute pe toate partile.

Taiati ardeiul in bucatele. Adaugati pasta de curry, apa, laptele de cocos, cartofii curatati si taiati in 4.

Puneti piper si sare, acoperiti si gatiti timp de 30 minutes.

Scoateti carnea si taiati-o felii.

Puneti feliile de carne din nou si gatiti timp de 5 minute arozandu-le cu sos.

Presarati verdeata tocata si serviti cald.

Noi l-am servit cu orez natur ca in Tailanda :).

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc cu curry verde" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada din muschi de porc