Muffins cu caise

de alba_zori in Dulciuri, 20 Iul 2012 | 4624 vizualizari

 

Simpli si extraordinar de buni.Ce sa mai zic,o reteta de nota zece,chiar merita.Sunt destul de moi si gustosi,mai ales ca surpriza e inauntru,o bucatica de caisa,numai bun langa un capuccino.Sper sa va placa atat de mult cat mi-au placut mie!Este reteta cu numarul 50 a mea,deci trebuia sa fie mai buna, nu?

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 150 gr albusuri
  • 140 gr zahar pudra
  • un baton de vanilie
  • putina coaja de lamaie rasa
  • 215 gr faina
  • 45 gr cacao
  • un pliculet de praf de copt
  • 50 ml ulei de masline
  • 30 ml ulei de floarea soarelui
  • 50 ml capuccino
  • zahar pudra
Portii: 23
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu caise:

Am separat galbenusurile de albusuri,galbenusurile le-am batut un pic cu jumate din zaharul pudra,miezul de la batonul de vanilie,putina coaja de lamaie si am invartit cu uleiul de masline si de floarea soarelui.

apoi am batut si albusurile spuma cu un pic de sare(eu am avut si niste albusuri de la congelator lasate de alte dati si mi-au folosit acum).

Am adaugat si restul de zahar pudra in ploaie,am batut bine.

Amestecam cu galbenusurile, faina,cacaua si praful de copt dat prin sita,apoi diluam cu capuccino si gata.

Tapetam si formele mici cu putin ulei si cacao in loc de faina pentru un gust mai bun.

Am pus o lingura din compozitie si o bucatica de caisa inauntru,apoi  iar putin din compozitie pana s-au umplut formele.

Se introduc la cuptorul preincalzit la 190 grade aproape 15 minute sau pana cand s-au umflat.

Am facut proba cu betisorul,am scos din forme,am pus pe o tava si am pudrat cu zahar pudra deasupra.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu caise" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Red velvet cupcakes