Muffins cu banane & buttercream frosting

de alice_ciobanu in Prajituri, 23 Noi 2011 | 7236 vizualizari

 

Din categoria "confort food" vin azi cu o reteta usurica si frumusica: Muffins cu banane si buttercream frosting. M-am indragostti de buttercream, acum ceva vreme, fuse dragoste la prima degustare si vraja inca nu s-a risipit. Muffins-urile astea au fost cucinate acum ceva vreme in urma, sa tot fi trecut vreo doua saptamani, insa din lipsa de stimulare intelectuala (ha!ce-am zis-o), abia acum resusec sa v-o impartasesc si voua.

 

INGREDIENTE

  • 250 gr faina
  • 2 oua
  • 3 banane
  • 2 lingurite praf de copt
  • 100 gr zahar
  • 100 ml ulei
  • 20 ml lapte
  • 2 linguri cacao
pentru buttercream:
  • 150 gr unt
  • 1 lingura de cacao
  • 250 gr zahar praf
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muffins cu banane & buttercream frosting:

 

Astfel ca incingeti cuptorul si asezati frumusel hartiutele de muffins in tavitele speciale.

    Apoi ametseacti intr-un bol, faina cernuta de vreo doua ori, zaharul, cacaua si praful de copt si amestecati-le bine. Apoi intr-un vas curat terciuiti bananele curatate de coaja. Peste ele puneti ouale bine zbatute, uleiul si laptele. Amestecati pentru omogenizare si apoi turnati peste amestecul de solide. Incorporati totul si veti obtine o compozitie pastoasa. Cu ajutorul unei lingure puneti din acest amestec in hartiutele speciale. Nu le umpleti pana sus, ci doar cam 3/4 din ele. Din compozitie va vor iesi cam 14-16 muffins-uri. Dati la cuptor pentru maxim 25-30 minute. Apoi le scoateti si le lasati la racit pe un gratar metalic.

    Pentru buttercream.......frecati bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana se topeste tot si se obtine o minune de crema. Mmmmm...

   Ornati si voi muffins-urile cu buttercream, sau manjiti-le pe deasupra cu o lingura...nu conteaza.

    Rezultatul e spectaculos de bun.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Muffins cu banane & buttercream frosting" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura Bulinuta