Se pune ulei intr-o craticioara. Cand s-a incins punem 2-3 linguri de faina (depinde cat de gros vreti sa iasa sosul ) si boia. Lasam sa se inchida putin la culoare, dar nu mult sa nu se arda. Adaugam mazarea si o ceapa taiata in jumatate, apoi punem o cana cu apa. Dupa 10 minute punem mararul tocat, sarea, o lingurita de zahar si o lingura de bulion. Intre timp feliem carnatii si ii punem la prajit. Cand sunt gata ii punem peste mazare
Se pune la cuptor 10 -15 minute la foc potrivit.