Mancarica de ardei cu pipote

se curata legumele si pipotele.

se spala si se usuca.

intr-o craticioara se pune ceapa tocata marunt sa se caleasca in ulei si cand devine sticloasa se adauga pipotele.

se calesc impreuna pana scade sosul pe care il lasa pipotele apoi se adauga ardeiul taiat julian.

se stinge cu supa de pui ,se potriveste gustul de sare si piper,se presara si putin cimbru si se lasa pe foc pana scade putin.

servesti cu piure de cartofi sau mamaliguta...sau asa,simplu...cu paine calda.

pofta mare!