Mancare de varza cu sunca

de mihaelar63 in Mancaruri cu carne, 17 Ian 2022 | 9255 vizualizari

 

 Cu pofta nu ai ce face. Mi-a venit pofta de o mancarica de varza, asa mai usoara, fara mare consistenta. Pentru sarmale imi trebuia prea mult timp la preparare.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 varza verde , mica
  • 300 gr sunca
  • 100 ml ulei floarea soarelui
  • 100 gr orez
  • 2 maini varza acra taiata fideluta
  • 2 cepe
  • 1 rosie
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/2 lingurita piper negru macinat
  • 1 foie dafin
  • 1 crenguta marar uscat
  • 1 crenguta cimbru uscat
  • sare
  • smantana pentru servit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de varza cu sunca:

  1.  Varza se taie fideluta, ceapa se toaca marunt. Rosia se marunteste.
  2.  Sunca se taie marunt si se prajeste impreuna cu ceapa pana cand ceapa devine sticloasa .
  3. Puneti la calit varza cruda.
  4. Sarati, puneti boiaua de ardei , rosia tocata si amestecati .
  5. Se pune si varza acra, crengutele de mirodenii si foaia de dafin .
  6. Turnati apa deasupra si amestecati totul impreuna cu  orez.
  7. In timpul fierberii daca este nevoie mai adaugati apa .
  8. Se fierbe cam jumatate de ora pana se patrunde varza si orezul este infoiat .
  9. Gustati mancarea de varza si o sarati daca mai este nevoie . Piparati.
  10. La servire se pune smantana .
  11. Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Aceasta mancare se poate prepara si cu un singur fel de varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de varza cu sunca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

mihaelar63 1

21.01.2022, 23:24

Catalina , mai nou incerc sa inlocuiesc carbohidratul [ orezul ] , dar sa fie totusi asemanator cu sarmalele

mirela0911 1

30.01.2022, 21:04

Buna si asa!

mihaelar63 1

31.01.2022, 23:51

Da -da !!!

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Varza a la Cluj