Linte verde - Yeşil Mercimek

de elucubratiiculinare in Mancaruri de post, 25 Ian 2014 | 7739 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g linte verde
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 1 ceapă roșie
  • 1 morcov
  • 2 linguri pastă de tomate
  • 2 linguri mărar verde tocat
  • sare
  • piper
  • Sos:
  • 50 ml oțet balsamic
  • 5 căței de usturoi
  • 1 linguriță piper negru
  • 1 lingură ulei de măsline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Linte verde - Yeşil Mercimek:

Lintea verde se alege de eventualele impurități și se spală în 2-3 ape reci. Turnăm peste ea aprox. 500 ml apă clocotită și punem la fiert. Adăugăm ceapa tocată mărunt și morcovul curățat, spălat și tăiat cubulețe. Adăugăm uleiul și lăsăm să fiarbă la foc potrivit pentru 15 minute. Mai adăugăm apă dacă este nevoie. Adăugăm pasta de tomate diluată cu 100 ml apă și mai gătim 5 minute. Adăugăm mărarul și oprim focul. Pentru sos amestecăm într-un bol usturoiul tocat mărunt și zdrobit, piperul, uleiul de măsline și oțetul balsamic. În momentul servirii se adaugă 1-2 linguri sos peste linte. Poftă bună! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Linte verde - Yeşil Mercimek" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Linte rosie cu orez