Lecso

de Panacris in Mancaruri de legume, 30 Iul 2012 | 8012 vizualizari

 

Mai bine spus un fel de ghiveci, simplu si gustos, specific bucatariei maghiare;) si copilariei mele! :)

 

INGREDIENTE

  • ceapa galbena Bio 3 bucati,
  • ardei grasi colorati Bio 6 bucati,
  • rosii coapte Bio 6-8 bucati,
  • oua Bio 4 bucati,
  • sare iodata,
  • ulei de floarea soarelui.
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Lecso:

Ceapa se curata, se taie felii subtiri si se punela dinstiut in ulei cu putina apa. Dupa ce s-a albit, se adauga ardeii, curatati si taiati fideluta, se lasa la fiert, acoperit, cca. 15 minute la foc mic.

Intre timp rosiile se spala si se taie rondele subtiri, se adauga la amestecul de ceapa si ardei, se asezoneaza de sare si se lasa la feirt la foc mic, acoperit, cca. 10 minute, pana se scade bine manacarica. Ouale se bat energic si se adauga la final, dupa ce se opreste focul, amestecandu-se energic, pentru nu se "branzi" ouale, se ramana fasii subtiri. Eu din nou am ratat, aceasta operatie, dar sunt pe drumul cel bun, intre fasii si "branzeala" :))

Cu paine proaspata de casa e un deliciu!:)

Daca ti-a placut reteta noastra "Lecso" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ghiveci traditional