INGREDIENTE
- Crema:
- 800 ml lapte,
- 5 ouă,
- 200 g zahăr,
- esență de vanilie
- Blat:
- 1 ou,
- 100 g zahăr,
- 100 ml ulei,
- 100 ml lapte,
- 1 linguriță praf de copt,
- 1 lingură cafea măcinată,
- 100 g făină,
- 3 linguri cacao,
- esență de rom
- Caramel:
- 5 linguri zahăr
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Kodrit kadir:
Blogosfera este plină de rețete cu acest tort ce iși trage originile din bucataria arabă.M-am decis să-l incerc și eu deși mi se părea cam complicat... și mă gândeam că nu o să-mi iasă, dar... iată, un experiment reușit ,cu un gust extraordinar! :)
Cremă:
Se bat bine ouăle intregi cu zahărul apoi se adaugă esența si laptele.
Blat:
Se bate oul cu zahărul, se adaugă laptele, uleiul, esența și apoi ingredientele uscate ,amestecate bine inainte.Intr-un vas rotund se caramelizează cele 5 linguri de zahăr,se oprește focul și se tapeteaza pereții vasului cu caramelul obținut. Se lasă să se răcească.
Asamblarea:
Se pune crema de ouă in vasul tapetat cu caramel, apoi in centru se toarnă compoziția de blat. Cele două compoziții se vor separa in timpul coacerii ,blatul ridicându-se la suprafață.( Aici imi era mie teamă...) Se coace pe baie de aburi timp de aprox.35-40 minute. Când este gata se scoate din cuptor,se lasă să se răcească si apoi se rastoană pe platou.
TIPS-URI
1
Este foarte bun servit rece, cu frișcă.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
COMENTARII (20)
Ce bine arata! De mult ma tot pregatesc sa-l fac si nu prea am avut curaj pana acum. 
super 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
