16comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Va recomand acest jeleu cu un gust bestial!!Am vazut reteta la frumoasa Nigella Lawson pe Paprika si pe cat de usor se face,pe atat e de buna si aromata
INGREDIENTE
- 300 g zmeura
- 300 ml vin alb de buna calitate
- 300 g zahar pudra
- 5 foi de helatina
- 1 baton de vanilie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Jeleu cu zmeura:
Intr-un bol acoperim zmeura cu vin si lasam 1h dupa care strecuram, punem vinul intr-un vas pe foc impreuna cu zahar si batonul de vanilie taiat pe lung. Dupa ce s-a topit zaharul fara sa fiarba, adaugam gelatina hidratata in apa rece, amestecam bine sa se dizolve, scoatem vanilia si impartim vinul in bolurile unde am pus zmeura. Lasam la frigider cel putin 5 ore.
Se serveste jeleul direct din boluri cu putina frisca lichida nebatuta.
Eu am servit rasturnata pe un platou mic ,deasupra cu Creme Anglaise (un sos de vanilie)
TIPS-URI
1
pentru cine doreste sa rastoarne jeleul pe farfurie mai adaugati 2 foi de gelatina
2
dupa ce s-a intarit bine, tineti bolul cu jeleu cateva secunde in apa fiarta, asa se desprinde usor si cade pe farfurie
Daca ti-a placut reteta noastra "Jeleu cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1271 puncte
1181 puncte
1150 puncte
1133 puncte
1104 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
