Chiar daca afara e destul de rece,mi-am propus astazi sa fac o inghetata. Si pt ca sunt fan vanilie,exact pe asta am facut-o.
Galbenusurile le mixam cu zaharul pana devin cremoase. Adaugam laptele in fir subtire si mixam in continuare. Punem la foc mic pana se ingroasa putin (maxim 6-7 minute). Aveti grija sa nu lasati mai mult pt ca se taie. Luam de pe foc si adaugam vanilia. Amestecam si lasam sa se raceasca. Batem frisca si adaugam peste crema de oua numai dupa ce aceasta s-a racit complet. Punem in caserole si dam la congelator. Am ornat cu topping de caramel.
Reteta pt topping o gasiti aici.
Enjoy!