Iahnie de fasole cu ciolan afumat

de -Licurici- in Mancaruri cu carne, 12 Noi 2016 | 11053 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600g fasole boabe
  • ciolan afumat
  • o ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei
  • 2 rosii
  • boia dulce
  • praf de chilli
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Iahnie de fasole cu ciolan afumat:

Fasolea se lasa o noapte la inmuiat. A doua zi se fierbe. Eu am fiert-o in oala sub presiune, 45 min.

Ciolanul l-am fiert separat, 30 min si am aruncat apa. Am desfacut carnea dupa os si am taiat-o in bucati mai mici.

Cand a fiert fasolea, am adaugat carnea si am mai lasat pe foc inca 40 min.

Intre timp, am tocat legumele si le-am calit in putin ulei cu sare, piper, boia, chilli.

Am pus legumele calite in oala, am adaugat rosiile tocate cubulete, crenguta de cimbru, am potrivit gustul cu sare si am mai lasat 15 min pe foc.

La sfarsit, am adaugat patrunjel tocat.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasole cu ciolan afumat