Gyros la cuptor

de deliciousflavours in Pui, 10 Noi 2011 | 7933 vizualizari

 

Pentru aceasta mancare plina de aroma si cu putine calorii :P trebuie sa le multumesc furnicutilor (http://furnicuti.blogspot.com).

 

INGREDIENTE

  • 1 bucata piept de pui
  • 5 cartofi
  • ½ varza
  • 1 ardei rosu
  •  2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cana de lapte
  •  200 ml supa de pui (legume) sau apa
  • 1 lingura faina
  • 100 gr branza feta
  • ulei de masline
  • 1 lingurita oregano
  •  1 lingurita rosmarin
  • 1 lingurita chimen macinat
  • 1 lingurita boia
  • sare, piper  

   

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gyros la cuptor:

Spalam pieptul de pui, il taiem bucatele mici si-l punem la marinat in sosul pregatiti astfel: amestecam condimentele (oregano, rosmarin, chimen, boia, sare si piper dupa gust) cu 4 linguri de ulei de masline, lasam totul la frigider 2-3 ore.

Taiem cartofii rondele, varza o taiem fasii subtiri (ca pentru salata), la fel si ardeiul. Tocam ceapa marunt, pisam usturoiul si le calim in putin ulei de masline. Adaugam bucatile de carne si le lasam 10-15 minute pana se albesc. Scoatem carnea, o punem deoparte si punem cartofii rondele la rumenit in acelasi vas, mai adaugam putin ulei daca e nevoie. Cand s-au rumenit cartofii pe ambele parti, le scoatem si punem varza la calit pana se inmoaie.

Ungem un vas termorezistent cu unt, asezam cartofii, pieptul de pui, varza calita si feliutele de ardei.

Tot in vasul in care am calit varza punem o lingura de ulei, adaugam faina, amestecam si stingem cu laptele si supa de pui. Lasam pe foc mediu cateva minute pana se ingroasa, condimentam cu sare si piper, dupa care turnam peste gyros.

Dam la cuptorul preincalzit 40-45 minute, iar cu vreo 10-15 minute inainte sa fie gata, presaram deasupra branza feta taiata cubulete mici.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Gyros la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

deliciousflavours 1

10.11.2011, 22:32

masa mea e de 6 persoane, dar ne inghesuim noi cumva ca doar suntem siluete
va multumesc si va pup! nb!

Cris2711 1

11.11.2011, 18:02

ca si la restaurantul grecesc din apropiere

gaby_gabytza 1

16.11.2011, 15:08

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gyros cu pui si sos tzatziki