Pentru ca mi-era pofta de mamaliguta si usturoi, am pregatit rapid aceasta gustare.
Pieptul se taie in fasiute subtiri in care se infasoara bucatele de carnati. Se fixeaza cu scobitori , se presara cu sare si piper si se pun la prajit in ulei incins pana se rumenesc .
Se servesc cu mamaliguta si usturoi.
Pofta buna!