Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie

de laura_n in Prajituri, 14 Noi 2012 | 14472 vizualizari

 

Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie sunt usor de facut si pe gustul tuturor. Nimeni nu le poate refuza.
Cu mare greutate am reusit sa fac niste gogosi si chiar sa pap una :)

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie
  • 500 gr faina alba
  • - un pliculet drojdie uscata 7 gr (sau drojdie proaspata 25 gr)
  • - 3 oua
  • - o cana cu lapte
  • - 100 gr zahar
  • - zahar pudra vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie:

Cum se prepara Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie

Intr-un castron, cernem faina si facem o gaura in mijloc. Intr-un castronel mai mic, incalzim laptele si adaugam zaharul. Amestecam bine sa se topeasca zaharul si adaugam putin cate putin peste drojdie, sa se topeasca.

Turnam aceasta maia peste faina si amestecam bine cu o lingura. Adaugam si cele 3 oua batute si incepem sa framantam cu mana un aluat. Presaram putina faina deasupra si lasam la dospit, in loc cald, cam o ora si jumatate. Eu am pus castronul peste un alt castron in care am pus apa fierbinte si am lasat sa creasca cam o ora si ceva.

Presaram putina faina pe blatul de lucru si impartim aluatul in trei parti ca sa putem lucra mai usor. Am intins fiecare bucata de aluat in strat subtire, am taiat diferite forme si am pregatit vasul pentru prajit.

Intr-o cratita de tuci, am pus cam jumatate de litru de ulei, am lasat sa se incinga si apoi am pus pe rand toate gogosile. Am avut grija sa fac "mici valuri" cu lingura in ulei ca sa se umfle mai repede gogosile si sa nu traga prea mult ulei.

Le-am scos pe hartie absorbanta ca sa mai scap de ulei si dupa ce s-au racit, le-am tavalit prin zahar pudra vanilat. Au iesit foarte pufoase si gustoase. Chiar am servit si eu una ;)

Serviti alaturi de un ice frappe. Recomandam si minciunele sau uscatele.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosi pufoase si gustoase reteta cu drojdie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

laura_n 1

14.11.2012, 21:12

va multumesc mult tuturor!

Cris2711 1

15.11.2012, 00:42

vreau

gaby_gabytza 1

19.11.2012, 11:48

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta simpla cu mere